CLERC - Restaurant FRANCAIS à PARIS

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Thon rouge grillé cuit bleu
Chutney d’oignons rouges aux mangues

26,00 €

Cabillaud épais cuit nacré
Tomates vertes "Green-zebra" confites aux citrons

24,00 €

Foie de veau épais rôti
Figues noires, caramel cassis acidulé et basilic frit

24,00 €

Epaule d'agneau cuite sur l'os
Artichauts violets, olives et aubergine séchée

23,00 €

Tranche épaisse de côte de veau
Pâtes de semoule en risotto aux girolles

24,00 €

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