CLERC - Restaurant FRANCAIS à PARIS

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LIVRAISON ENTREES

LIVRAISON LA TERRE

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LIVRAISON POUR LE PLAISIR

LIVRAISON DESSERTS

LIVRAISON BOISSONS

LIVRAISON VINS ROUGES

LIVRAISON VINS BLANCS

LIVRAISON CHAMPAGNES

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LIVRAISON ENTREES

Foie gras de canard cuit en deux façons l’un cuit au torchon et l’autre en beignet

16,00 €

Grosses ravioles de joue de bœuf braisée,jus de daube et Pecorino poivre

13,00 €

Tartare de veau aux huîtres de Bretagne et herbes fraîches

14,00 €

Rémoulade de pommes verte,chaire de crabe et mesclun d'hiver

14,00 €

Risotto Arborio,écume de coco et langoustines

13,00 €

LIVRAISON LA TERRE

Côte de veau rôtie sur l'os,sucrines d'hiver braisées pour 2 personnes

50,00 €

Lapin-moutarde accompagné de carottes des « sables »pissenlit jaune

22,00 €

Foie gras poêlé,betteraves rouge et vinaigre de framboise

23,00 €

LIVRAISON LA MER

Thon rouge grillé accompagnée de son chutney d'oignons rouges aux mangues

26,00 €

Saint jacques « snakées »,fine parmentière à la vanille & mesclun d’hivers

24,00 €

Dos de bar cuit doucement,bouillon de crustacé,champignons noires et fenouil

25,00 €

LIVRAISON POUR LE PLAISIR

Cœur de filet de bœuf, p’tits beignets à la moelle, sauce Bordelaise (200grs)

36,00 €

LIVRAISON DESSERTS

Vacherin moderne

10,00 €

Pannequet d'aubergine,préparé comme des crêpes Suzette,fleur d'oranger

11,00 €

Coeur coulant au cacao amer

11,00 €

Gros macaron vanille

11,00 €

Mangue rôtie,tuile orangée

10,00 €

Plateau de fromages affinés

9,00 €

LIVRAISON BOISSONS

Coca-cola light
33 cl

3,80 €

Coca-cola
33 cl

3,80 €

Evian
50 cl

3,80 €

Badoit
50 cl

3,80 €

Biere

4,00 €

LIVRAISON VINS ROUGES

VIN ROUGE Les Hauts Medoc de Giscours
75 cl

27,00 €

VIN ROUGE Beaune 1er cru Cuvée de Bouchons
75 cl

27,00 €

LIVRAISON VINS BLANCS

VIN BLANC Bourgogne chardonnay Cuvée des Bouchons
75 cl

25,00 €

LIVRAISON CHAMPAGNES

CHAMPAGNE Besserat Bellefond

39,00 €

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