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LE BARONN - Restaurant FRANCAIS à LYON

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LIVRAISON DES ENTREES

Faisselle à la méditerranéenne

10,00 €

Croustillants de chèvre chaud au miel
Accompagnés d'un mesclun de salade

11,00 €

Croustillants de chèvre chaud au coulis de fraise
Accompagnés de mesclun de salade

11,00 €

Salade du Baronn
Salade verte, pignons de pain, aubergines et poivrons marinés à l'huile d'olive

13,00 €

Tartare de tomates marinées à l'huile d'olive et au basilic
Servi avec des toasts

13,00 €

Gratinée de ravioles de Royans
au pistou

14,00 €

Gratinée de ravioles
à la sauce aux écrevisses

14,00 €

Croustillants de noix de Saint-Jacques au pistou
Accompagnés d'une salade

15,00 €

Nage de noix de Saint Jacques
à la crème d'ail

18,00 €

Brochettes de magret de canard fumé et ses pignons de pain
Accompagnés d'un médaillon de foie gras et ses toasts

20,00 €

LIVRAISON DES PLATS

Assiette Végétarienne

10,00 €

Escalope de volaille
sauce soja

11,00 €

Pâtes au pesto

12,00 €

Brochettes de boeuf
au caramel

14,00 €

Filet de rouget
à la crème de safran

15,00 €

Suprême de volaille au citron confit
et sa sauce soja

17,00 €

Pièce du boucher
sauce au poivre vert

19,00 €

Poêlée de Saint Jacques
à l'orange

19,00 €

Filet de boeuf au poivre vert

23,00 €

Filet de boeuf au Saint Marcellin

23,00 €

Roussit de gambas
flambées au cognac

24,00 €

Filet de dorade royale
et sa sauce au champagne

25,00 €

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