Restaurant LE WARD
Restaurant Libanais
- LA CARTE
- LIVRAISON ENTREES CHAUDES
- LIVRAISON ENTREES FROIDES
- LIVRAISON SALADES
- LIVRAISON MEZZE ET ASSIETTES
- LIVRAISON PLATS TRADITIONNELS
- LIVRAISON VIANDES ET POISSONS
- LIVRAISONS ACCOMPAGNEMENTS
- LIVRAISON SUPPLEMENTS
- LIVRAISON DESSERTS
- LIVRAISON BOISSONS
- LIVRAISON VINS
- LIVRAISON VINS BLANC
- LIVRAISON VINS ROSE
LIVRAISON ENTREES CHAUDES
Hommos à la viande
Purée de pois chiches avec viande poêlée et pignons de pin flambés au citron
8.50 €
Foul
Fèves et pois chiches en grain cuits à l’ail, citron, huile d’olive
7.50 €
Foies de volailles
Foies de volailles poêlées au jus de grenade et à l’ail
7.50 €
Bourak fromage
Rouleaux fourrés au fromage
7.50 €
Bourak viande
Rouleaux fourrés à la viande
7.50 €
Falafel
Boulette de fèves, pois chiches, coriandre
7.50 €
Arayesse fromage
Pain farci au fromage de chèvre, tomate et soumak
8.50 €
Arayesse viande
Pain farci à la viande hachée, pignon, persil
8.50 €
Kebbé boulette
Boulette de viande farcie, viande émincée, oignons et pignons, 4 pièces
8.50 €
Fatayer épinard
Rissole aux épinards, oignon et pignons de pin
8.00 €
Sambousik viande
Rissole à la viande émincée, oignon et pignons de pin
8.00 €
Sambousik fromage
Rissole aux fromages parfumés aux herbes
8.00 €
Sfiha
Rissole à la viande d’agneau hachée, tomates, oignons et pignons de pin
8.50 €
LIVRAISON ENTREES FROIDES
Hommos
Purée de pois chiches, huile de sésame, citron et ail
7.00 €
Babaghanouj
Purée d’aubergines, huile de sésame, citron et ail
7.50 €
Aubergine du moine
Tranches d’aubergine fumées, oignons, ail, tomate, citron et huile d’olive
8.00 €
Warak énab
Feuilles de vigne farcies au riz, tomates et menthe cuisinées à l’huile d’olive et citron
7.50 €
Laban au concombre
Yaourt frais, émincé de concombre et menthe
6.50 €
Moussakaa
Tranche d’aubergines, pois chiche, oignons, ail, tomates cuites au four
8.00 €
Loubié
Haricots verts cuits à la sauce tomate, oignons et ail
8.00 €
LIVRAISON SALADES
Salade au Fromage
Fromage feta, thym, laitue, tomates, concombre, poivrons, oignons et olives
7.50 €
Salade Orientale
Tomates, concombres, laitue, oignons, jus de citron, huile d’olive et ail
7.00 €
Taboulé
Tomates, blé concassé, persil, menthe, jus de citron et huile d’olive
7.50 €
Fattouche
Salade orientale, pain grillé aromatisé au soumak
7.50 €
Salade au Poulet du Moyen-Orient
Poulet, tomates, concombre, persil, citron, cumin et coriandre
9.00 €
LIVRAISON MEZZE ET ASSIETTES
Assiette Gourmande
Assortiment de 6 variétés d’entrées : hommos, purée d’aubergines, taboulé, sfiha, falafel et labné
14.90 €
Menu Gourmand
Assortiment de 3 variétés d’entrées : hommos, taboulé, kebbé boulette, brochette de poulet grillé
15.90 €
Assiette Végétarienne
Assortiment de 8 variétés d’entrées : hommos, feuilles de vigne, purée d’aubergines, taboulé, fatayer, falafel, moussakaa et labné
16.90 €
Mini mezzé
2 personnes (6 assiettes)
42.00 €
Demi mezzé
3 personnes (10 assiettes)
65.00 €
Extra mezzé
4 à 5 personnes (16 assiettes)
130.00 €
LIVRAISON PLATS TRADITIONNELS
Tabssi batinnjane
Jarret d’agneau cuit avec aubergine, sauce tomate, poivron, aromatisé aux épices
15.50 €
Bamia Gombos
Jarret d’agneau cuit avec des cornes grecques, sauce tomate, ail, coriandre et oignons
15.50 €
Mouloukhia agneau
Jarret d’agneau cuit avec feuilles de Corrette émincées
16.00 €
Mansaf
Jarret d’agneau cuit lentement au lait caillé servi sur une galette de pain et riz aromatisé, garni avec des fines herbes fraîches et pignons
19.00 €
Kafta sauce tomate au four
Viande d’agneau hachée, tranche de pomme de terre, persil, oignon et sauce tomate
17.00 €
Kafta sauce huile de sésame au four
Viande d’agneau hachée, tranche de pomme de terre, persil, oignon et sauce huile de sésame
17.00 €
Biryani d’agneau
Agneau mijoté avec riz au safran et épices variées, amandes, raisins secs et légumes
15.50 €
Biryani poulet
Poulet mijoté avec riz aux safran et épices variées, amandes, raisins secs et légumes
15.50 €
Kabssa poulet
Poulet mijoté avec riz à la cannelle, cumin et épices variées
15.50 €
Kabssa agneau
Agneau mijoté avec riz à la cannelle, cumin et épices variées
15.50 €
Mouloukhia poulet
Poulet cuit avec feuilles de Corrette émincées
16.00 €
LIVRAISON VIANDES ET POISSONS
Brochette Kabab
Viande hachée, persil, oignon et épices, accompagnée au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
15.50 €
Brochette d’agneau
Brochette d’agneau mariné, aromatisé et grillé, accompagnée au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
16.00 €
Brochette de poulet
Brochette de poulet mariné au citron, huile d’olive et ail, accompagnée au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
15.00 €
Grillades mixtes
Brochettes d’agneau, kafta et poulet, accompagnées au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
18.50 €
Poulet grillé
Demi-poulet désossé mariné au citron, huile d’olive, ail, aromatisé aux fines herbes et accompagné au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
19.50 €
Chawarma poulet
Filet de poulet mariné au citron, ail, huile d’olive, aromatisé aux épices d’orient, rôti à la broche et coupé en fine lamelle, accompagné au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
15.00 €
Chawarma viande
Filet de viande de bœuf, mariné au citron, huile d’olive aromatisé aux épices d’orient rôtie à la broche coupé en fine lamelle, accompagné au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
15.50 €
Bar rôti au four
accompagné au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
18.50 €
Saumon grillé
accompagné au choix de riz basmati, salade ou pommes de terre au persil
18.50 €
LIVRAISONS ACCOMPAGNEMENTS
Riz basmati nature
5.00 €
Pommes de terre au persil
4.50 €
LIVRAISON SUPPLEMENTS
Sauce tomate épicée
4.00 €
Supplément pain oriental maison
1.00 €
LIVRAISON DESSERTS
Baklawa
Feuilleté farci aux pistaches et noix de cajou
7.00 €
Salade de fruits
Assortiment de fruits selon la saison
7.50 €
LIVRAISON BOISSONS
Evian 33cl
3.00 €
Badoit 33cl
3.00 €
Perrier 33cl
4.50 €
Coca-Cola 33cl
4.50 €
Coca-Cola light 33cl
4.50 €
Seven Up 33cl
4.50 €
Orangina 33cl
4.50 €
LIVRAISON VINS
VIN ROUGE Les bretèches du Château Kefraya 75cl
28.00 €
VIN ROUGE Château Kefraya 2003 75cl
70.00 €
VIN ROUGE Château Kefraya 2002 75cl
75.00 €
VIN ROUGE Ksara Réserve du Couvent 75cl
25.00 €
VIN ROUGE Château Ksara 2002 75cl
75.00 €
VIN ROUGE Château Ksara 2001 75cl
85.00 €
VIN ROUGE Bordeaux AOC Clos Normandin 75cl
18.00 €
VIN ROUGE Château Chollet Graves 75cl
22.00 €
VIN ROUGE Chinon AOC Les Gravières 75cl
26.00 €
VIN ROUGE Brouilly AOC Chapelle de Venenge 75cl
30.00 €
VIN ROUGE Haut Medoc Château Lieu Jean 75cl
Cru Bourgeois
35.00 €
VIN ROUGE Crozes Hermitages AOC Martinière 75cl
40.00 €
VIN ROSE de Ksara 75cl
25.00 €
VIN ROSE du Printemps Wardy 75cl
20.00 €
VIN ROSE du Château Kefraya 75cl
25.00 €
VIN ROSE Côte de Provence Château Montaud 75cl
18.00 €
VIN ROSE Bandol Domaine de la Tour du Bon 75cl
40.00 €
VIN BLANC Wardy Clos Blanc 75cl
18.00 €
VIN BLANC Ksara Blanc de Blanc 75cl
30.00 €
VIN BLANC Kefraya La Dame Blanche 75cl
30.00 €
VIN BLANC Château Chollet Graves 75cl
22.00 €
VIN BLANC Bordeaux Château La Clare 75cl
20.00 €
VIN BLANC Bordeaux Château La Clare 75cl
28.00 €
VIN BLANC Sancerre Joseph Melot 75cl
37.00 €
