Restaurant SOYA CANTINE BIO
Restaurant Bio
- LA CARTE
- LIVRAISON ENTREES
- LIVRAISON PLATS
- LIVRAISON DESSERTS (SANS GLUTEN)
- LIVRAISON BOISSONS
- LIVRAISON SMOOTHIES
- LIVRAISON JUS DE FRUITS
- LIVRAISON COCKTAILS DE FRUITS PRESSES
- LIVRAISON VINS
LIVRAISON ENTREES
Caviar d'algues
Mélange d'algues fraîches (dulse, wakame), persil, échalotes, câpres, sans gluten et 100% végétalien
9.00 €
Houmous au Dukkah
Purée de pois chiches à la crème de tahina, mélange d'oléagineux et épices concassées, torréfiées (amandes, noix de cajou, cumin, anis, fenouil...) sans gluten et 100% végétalien
6.00 €
Mozzarella di Buffala
Accompagnée de lamelles d'aubergines et courgettes grillées au four, sans gluten
9.50 €
Mezze
Généreux assortiment d'antipasti, tartinades et caviar végétaux, crudités et légumes de saison rôtis au four, sans gluten
9.50 €
Petite salade du jour
Crudités & légumes de saison, riz ou kasha, graines germées et graines torréfiées sans gluten
8.00 €
Caviar végétal du jour
6.00 €
LIVRAISON PLATS
Couscous Soy's
Légumes de saison, épices et graines oléagineuses torréfiées, steak de tofu grillé au four, harissa au poivre vert, raisins confits au gingembre, 100% végétalien
15.00 €
Tourte de saison
Pâte maison complète aux 5 céréales et à l'huile d'olive vierge, coulis de tomates parfumé aux herbes de Provence,et légumes de saison
14.00 €
Lasagnes aux légumes
Farce au soja, légumes de saison, béchamel au curcumin et champignons
14.00 €
Grand Mezze
Généreux assortiment d'antipasti, tartinades et caviar végétaux, mesclun de petites feuilles , crudités, légumes de saison rôtis au four, sans gluten, avec produits laitiers
15.00 €
Grand Mezze Végétalien
Généreux assortiment d'antipasti, tartinades et caviar végétaux, mesclun de petites feuilles, crudités et légumes de saison rôtis au four sans gluten, 100% végétalien
15.00 €
Grande salade du jour
Crudités et légumes de saison, riz ou kasha, graines germées et graines torréfiées, sans gluten
14.00 €
LIVRAISON DESSERTS (SANS GLUTEN)
Crumble
Pommes, noisettes grillées et zeste d'orange
7.00 €
Duo de moelleux
Amandes et noisettes au thé vert Matcha et chocolat fondant
7.00 €
LIVRAISON BOISSONS
Eau minérale Rosée de la Reine 50cl
Eau plate
3.00 €
Eau minérale Ventalour 50cl
Eau pétillante
3.20 €
Eau minérale Ventalour 1l
Eau pétillante
4.50 €
LIVRAISON SMOOTHIES
Smoothie amandes, noisettes, banane & lait de soja 27cl
Préparé à la demande
7.00 €
Smoothie amandes, noisettes, banane et lait de riz 27cl
Préparé à la demande
7.00 €
LIVRAISON JUS DE FRUITS
Jus fleur de cerise 25cl
Cerise griotte, pomme et extrait de fleur de cerise
4.90 €
Jus orchidée 25cl
Jus de mûre noire et extrait d'orchidée
4.90 €
Jus hibiscus 25cl
Jus de grenade et extrait d'hibiscus
4.90 €
Jus jasmin 25cl
Jus de melon et extrait de jasmin
4.90 €
Jus myrtille 27cl
4.90 €
Jus figue 25cl
4.90 €
Jus pommes 25cl
4.90 €
LIVRAISON COCKTAILS DE FRUITS PRESSES
Cocktail pommes, orange et banane 27cl
5.50 €
Cocktail carottes, betterave, pomme et gingembre 27cl
5.50 €
LIVRAISON VINS
VIN BLANC Domaine Marc Tempé 75cl Zellenberg - Pinot Blanc, 2007
Biodynamie Sec et fruité, belle sapidité, notes exotiques
29.50 €
VIN BLANC Domaine Marc Tempé 75cl Zellenberg - Pinot gris, 2006
Biodynamie Nez fumé, bouche gourmande et fruitée, notes de pêche jaune
30.50 €
VIN ROUGE Domaine de Courbissac 75cl
Minervois, 2005 AOC Arômes de fruits rouges, bouche corsée, note de cassis
24.00 €
VIN ROUGE Pleine Lune - Domaine Beauthorey 75cl
Pic St Loup - Languedoc 2007 100% Syrah - biodynamie - Demeter Tanins soyeux, arômes de fruits noirs et de garrigue
31.00 €
